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Domingo, 28 de abril de 2024

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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Nuevas cremas de verduras con jamón 27/11/2023 NICO JAMONES Como cada Navidad, en la tienda online de Nico Jamones se puede adquirir una gran variedad de productos, desde jamón [Ver más…]
	Nuevos caldos y loncheados de Nico Jamones 27/10/2023 NICO JAMONES Nico Jamones aprovechó una edición más su paso por Anuga para presentar una destacada gama de novedades que reflejan su [Ver más…]
	Nuevo en catálogo: Chorizo ibérico de bellota sarta 22/06/2023 EMBUTIDOS Y JAMONES ESPAñA E HIJOS Embutidos y Jamones España e Hijos amplía su catálogo con el Chorizo ibérico de bellota sarta. Un producto que brilla [Ver más…]
	Panceta reducida en sal y nuevo producto loncheado 26/05/2023 JAMONES EUTIQUIO La empresa Jamones Eutiquio participó en el Salón Gourmets, donde recibió la visita de numerosos profesionales del sector gastronómico, tanto [Ver más…]
	Caldo de jamón ibérico 27/03/2023 NICO JAMONES La empresa familiar Nico Jamones, que se dedica a la elaboración de jamón serrano e ibérico desde 1965, ha presentado [Ver más…]
	Control de las empresas cárnicas 23/12/2022 PROTOINFO PROTOinfo, empresa informática con una larga experiencia en la optimización de soluciones integrales para la industria, ha conseguido desarrollar sobre [Ver más…]
	Marcaje de productos cárnicos 13/01/2021 SEGELL EXPRÉS Segell Expres es una empresa familiar de fabricantes e inyectadores de plástico para la industria alimentaria. Cuenta, además, con un [Ver más…]
	Software avanzado para la industria cárnica 13/01/2021 PROTOINFO PROTOinfo es una de las empresas de mayor experiencia y fiabilidad en la optimización de soluciones integrales para la industria. Con [Ver más…]
	Maquinaria para el sector cárnico Handtmann presenta una amplia gama de maquinaria para el sector cárnico 11/01/2021 HANDTMANN IBERIA Los emulsores al vacío Inotec, representada por Handtmann Iberia, son utilizados en líneas de producción. Después de mezclar la materia [Ver más…]
	Corte de alto rendimiento 27/04/2020 BETTCHER INDUSTRIES Bettcher Industries presenta sus herramientas de corte de alto rendimiento para la industria de procesamiento de carne y pescado. El cuchillo [Ver más…]
	Aditivos de RAPS 03/05/2019 RAPS GMBH Bajo el título “Herencia alemana: experiencia mundial”, RAPS GmbH & Co. KG presentará una amplia gama de aditivos funcionales, compuestos [Ver más…]
	Productos con carne de cordero 21/06/2018 GRUPO PASTORES Estos nuevos productos amplían ya la gama de sus marcas de cordero de más calidad: Ternasco de Aragón para el [Ver más…]
	Soluciones para el procesado de la carne y derivados cárnicos 14/06/2018 HOEGGER Hoegger es una firma suiza que cuenta con una amplia experiencia en el diseño y comercialización de equipos para la [Ver más…]
	Marcaje industrial 17/01/2018 SEGELL EXPRES También ha presentado sus tintas de contacto sin alcohol para uso alimentario, en varios colores como púrpura, rojo o marrón. [Ver más…]
	Sistema de nebulización Aqualife presentó en Meat Attraction su nuevo e innovador sistema de nebulización para vitrinas de productos cárnicos. 29/11/2017 AQUALIFE El sistema está ya en uso para otros productos frescos (frutas, hortalizas, pescaderías), y en la industria (bodegas, jamones, cámaras [Ver más…]
	Secaderos industriales Frinoxsur presentó en Meat Attraction sus secaderos, además de conocer clientes potenciales y empresas interesadas en su producto. 29/11/2017 FRINOXUR Desde la compañía consideran Meat Attraction una gran herramienta comercial y un espacio privilegiado de negocio a disposición de todo [Ver más…]
	Novedades en marcaje industrial Segell Expres, empresa especializada en marcaje industrial, presenta varias novedades con las que amplía su catálogo de gran interés para el sector cárnico. 16/10/2017 SEGELL EXPRES Acaba de lanzar una nueva cala para jamones con mango de nylon que pueden ser personalizadas. También presenta sus tintas de [Ver más…]
	Productos cocidos Erre de Vic, 1952 presentó en el Salón Gourmet el nuevo jamón cocido curado con miel, único con estas características del mercado español, que combina el singular sabor dulce de la miel de mil flores con el del jamón cocido curado. 30/05/2017 ERRE DE VIC, 1952 Se suma a la gama de productos de jamón delicatesen Erre de Vic, 1952: jamón con pasas, con trufa o [Ver más…]
	Jamones de bellota ibéricos 100 % La empresa cárnica onubense Jamones Eíriz Jabugo, de Corteconcepción (Huelva) presentó la nueva añada 2015 de jamones de bellota Ibéricos 100% de la D.O. Jabugo, las piezas más selectas y de máximo nivel con las que cuenta esta reconocida firma. 30/05/2017 JAMONES EIRIZ JABUGO Según Gerardo Eíriz, uno de los propietarios de la empresa, “se trata de jamones muy aromáticos y de sabor muy [Ver más…]
	Jamón ibérico de bellota envasado en cristal Jamones Luis Bravo presenta el primer jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo envasado en cristal al vacío 13/07/2016 JAMONES LUIS BRAVO Desde hace tiempo Luis Bravo venía estudiando e investigando cómo mejorar la sensación que el jamón produce en el consumidor, [Ver más…]